Пиетари Тутлик (sol_diesi) wrote,
Пиетари Тутлик
sol_diesi

а запах..

Опробован рецепт пряной тыквы. Таки действительно неплохо. Записано на скрижалях личной кукбуки, рекомендую. Быстро, просто и очень необычно.
Оранжевую тыкву нарезала тоненькими ломтиками, вместо рекомендованного коричневого сахара каждый ломтик обмазала тонким слоем меда, смешанного со щепоткой куркумы, сбрызнула соком лимона, добавила немного зиры, кардамона, горчичных семян, корицы и пару звездочек бадьяна и горсть тыквенных семечек. Евреи, не жалейте заварки Семечек, имхо, можно класть больше. Запекала под фольгой, румянила без фольги. Жгучим перцем пренебрегла, ели с острым мясом.
С выбором специй хочется играть еще и еще.
Довольна. Ушла смотреть бугагашеньку Теорию Большого Взрыва-3.

Tags: кулинарное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments